Corso di Cucina Italiana e Mediterranea Bellezza

イタリア料理教室Bellezza レッスンのお知らせ

 平日レッスン 月〜金曜日 10:00〜12:00/19:00〜21:00 
 土日レッスン 土・日曜日 11:00〜13:00/14:30〜16:30  


 ・素敵な生徒の皆様からメッセージをいただきましたので一部ご紹介させていただきます♪ 
  生徒さんからのメッセージ 




2008年6月
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  ■■2008年6月レッスン■■ 【受付終了・たくさんのお申込みありがとうございました】 ・Risotto alla zucca(かぼちゃのリゾット)     ・Maiale con vino bianco(豚肉の白ワイン煮込み)      ・Sauter di Funghi Porcini con aglio(ポルチーニとガーリックのソテー) ・Pure di fagioli(インゲン豆のピューレ)   
2008年7月
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  ■■2008年7月レッスン■■ 【お申込み受付中・〆切6月30日】 ・Cappelini alla genovese (冷静パスタ・カッペリーニ ジェノベーゼ)     ・Zucchini in forno(ズッキーニのオーブン焼き)      ・Insalata capricciosa (気まぐれサラダ) ・Zabaione alla melone(メロンのザバイオーネ)      ◆パン・グラスワイン・食後のコヒーor紅茶 をご用意いたします       ◆材料の都合上、メニュー変更の場合があります。ご了承ください ◆お申し込みの締め切り:レッスン日前月末日
  ■■イタリア料理基礎講座2008■■ 7月スタート!【お申込み受付中】 イタリア料理の基本、代表的な食材の使い方について学んでいただきます。 デモンストレーション形式でレッスンを行います。 日程:A,B(お選びください)19:00〜20:30   定員2-8名  受講料[全6回]:30,000円<レシピ・税込み>  ※入会金不要 単発受講:1回5,500円 キャンセル・欠席についての返金・振替受講は行いませんのでご了承願います  
A 7/16
B 8/6
基本のトマトソースの作り方
・ペンネ・アラビアータ
・バジルとトマトソースのカッペリーニ
・ドルチェ
 
A 7/30
B 8/20 
オリーブオイルの使い方
・イタリアンドレッシング・マッシュルームとフレッシュハーブのサラダ
・小海老のペペロンチーノ
・アーリオ&オーリオのブルスケッタ         
A 8/13
B 10/8
ドライトマトの使い方
・アンチョビとドライトマトのオレキエッテ
・ドライトマトのパテ   
・ファッロとドライトマトのサラダ       
A 8/27
B 10/22 
オリーブ
・黒オリーブとタコとセロリのマリネ
・オリーブのフリット
・オリーブとトマトのファルファッレ          
A 9/10
B 11/12 
イタリアのチーズ
・パルメザンチーズのリゾット
・カマンベールのフリット            
・カプレーゼ                    
A 9/30
B 11/26 
イタリアワイン
・ワインテイスティング
・ムール貝のワイン蒸し
・未定           

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