Profile of イタリア料理教室 Bellezza -東京・南青山-

YOKO WATANABE

プロフィール

主催者: わたなべようこ 
出 身:京都
経 歴:帝塚山短期大学 食物栄養専攻・食品科学コース卒

イタリア・フィレンツェAPICIUSイタリア料理学校 ディプロマ取得
日本野菜ソムリエ協会認定 ジュニア野菜ソムリエ取得
イタリア「Cantina Siciliana」にてレストラン研修 

2006年イタリア料理教室 Bellezza 南青山サロン開講。 
現在 料理教室、出張料理、企業様向けメニュー開発、レシピ考案、レストランコンサルタント等のお仕事に携わり、年に一度渡伊。南イタリアの友人家庭に滞在し、家庭料理を教わる。またイタリア人シェフより本場イタリア料理を学んでいます。

美と健康をテーマに、日本の旬の食材を使って体にやさしいヘルシーなイタリア料理をお教えします。少人数制のアットホームな教室ですので、リラックスしてレッスンを楽しんでください。 南青山のCucina(キッチン)でみなさまをお待ちしております。 

Corso di cucina italiana Bellezza Yoko Watanabe  

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【Media・実績・掲載】

2012年
CREA』 2012年3月号掲載 東京スクール&お稽古ガイド」
2011年
日本テレビ様 『世界まる見え!DX特別版』番組制作協力・出張料理
日本製粉様 DANTEオリーブオイルPR
2010年
大京グループ様 WEBサイト『暮・楽・知』パーティレシピ掲載中
大丸ピーコック様 レシピ集『プロが作った「うちグルメ」』レシピ掲載
サッポロビール様 WEBサイト『サンタ・リタ』レシピ掲載中
2007年
J:COM様 『ステキにダイニング:style』出演